Nos préoccupations
Cette démarche montre notre engagement pour la protection de l’environnement, la durabilité et notre préoccupation pour la santé des personnes. EcoCook® nous permet de garantir et valoriser nos bonnes pratiques et engagements suivants :
- Valoriser aux maximum les produits alimentaires régionaux et durables, c’est-à-dire, issus d’une agriculture intégrée ou Bio, des fruits et légumes de saison, des produits issus de la pêche durable labellisés MSC ou ASC, des produits importés issus du commerce équitable, des produits qui respectent le bien-être animal.
- Promouvoir la santé par une alimentation saine et riche en produits frais non préparés industriellement.
- Contrôler et réduire nos consommations d’eau et d’énergie.
- Contrôler et réduire nos déchets générés.
- Garantir l’équité salariale, la formation continue et la conciliation famille-travail auprès de nos collaborateurs.